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烘焙纸能够耐高温,也有比较高的油性,工作在烘焙作业时可拿来垫在食物下面,既不粘也不坏。 油纸也是和烘焙纸类似的,他的价格也高于烘焙纸,但他有延展行,能够用在裱花生日蛋糕上,即能够将油质卷成圆锥行后将奶油什么的装在里边进行制造。它也有必定的耐水性质,但时刻不能太久。 锡纸也能够耐高温,有烘焙纸的特性。但它的价值比较高,一般用于西餐制造,他相对烘焙纸还能够耐水性,工作能够将食物直接包起来加热。一般家庭在微波炉的烤制食物时很常用。
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